A la distance où se trouve le tireur, et avec larme quil utilise, le titane résiste (mais tremble bien plus que le vibranium, évidemment). Une vidéo en slow motion et bien what the fuck comme on en trouve parfois sur le net (quand des...
Préparation de la recette Préparez l'écrasé de pommes de terre 1. Epluchez et dégermez l' ail. 2. Lavez les pommes de terre, faites-les cuire dans une casserole d'eau froide salée pendant 20 à 25 minutes avec la gousse d'ail juste écrasée. Une fois cuites et épluchées, écrasez-les à la fourchette. Assaisonnez avec l' huile d'olive, le sel et le poivre. Réservez au chaud. Préparez les œufs au plat: 1. Dans une poêle, faites fondre une noix de beurre. Salez et poivrez. Cassez les œufs et déposez-les dans la poêle. Faites cuire à feu doux pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le bord se détache facilement. 2. Dans une autre poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les steaks pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Déposez un œuf sur le plat sur chaque steak et servez-les bien chaud avec l'écrasé de pommes de terre. Parsemez de ciboulette ciselée et dégustez sans plus attendre! L'astuce Ajoutez du gingembre râpé à l'écrasé de pommes de terre et parsemez de coriandre fraiche juste avant de servir!
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Salez très légèrement le jaune d'œuf juste avant de servir. Remarques Vous avez bien lu, le jaune d'œuf n'est pas cuit il va juste se réchauffer au contact du blanc et de la viande, et ainsi vous aurez un blanc bien pris, un jaune liquide et un steak bien tendre. Idéal quoi... Pour l'esthétique, vous pouvez essayer de verser les blancs en deux fois (mais il faut une grande poêle), voir de les cuire l'un après l'autre, pour avoir deux cercles de blanc, c'est plus joli. Informations de diététique Pour la recette Valeur énergétique Protides Glucides Lipides 940 Kcal ou 3 936 Kj 55 gr < 1 gr 80 gr 47% 21% <1% 12% Pour 100 g Valeur énergétique Protides Glucides Lipides 252 Kcal ou 1 055 Kj 15 gr < 1 gr 21 gr 13% 6% <1% 3% Par personne Valeur énergétique Protides Glucides Lipides 470 Kcal ou 1 968 Kj 28 gr < 1 gr 40 gr 24% 11% <1% 6% Les% sont calculés par rapport aux A pports N utritionnels C onseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme ( changer pour un homme).
Recettes Recettes faciles Recette facile aux oeufs Recette facile à la viande haché Oeuf à cheval Un steak haché tendre, sur lequel est posé un œuf sur le plat. Voici tous les trucs pour bien réussir les cuissons de ce plat simple mais délicieux. Ingrédients Nombre de parts: 4 400 g de steak haché Farine 1 cuillère à soupe d'huile 50 g de beurre Préparation Malaxez la viande hachée avec moutarde, persil, sel et poivre. Formez 4 croquettes aplaties. Farinez-les légèrement. Faites les cuire à la poêle avec une cuillère à soupe d'huile et 25 g de beurre, 3 minutes chaque côté, sur feu vif puis modéré. Dans une autre poêle contenant une grosse noix de beurre, cassez 4 œufs. Laissez cuire sur feu moyen jusqu'à ce que le blanc soit pris. Salez, poivrez. Déposez ces œufs au plat « à cheval » sur chaque croquette. Informations nutritionnelles (pour 1 part): Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion = 201g Calories: 494Kcal Glucides: 18g Lipides: 33. 7g Gras sat. : 14. 6g Protéines: 28.
Recette pour 4 personnes Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 10 minutes Ingrédients 4 steaks hachés de 150 g chacun 8 tranches de chorizo 4 œufs 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Préparation de la recette Chauffer fortement une poêle et faire rissoler les tranches de chorizo. Chauffer une autre poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile et cuire les œufs au plat, les saler et les poivrer. Dégraisser la poêle de cuisson du chorizo, ajouter le reste d'huile et cuire les steaks hachés selon le degré de cuisson souhaité, les saler et les poivrer. Intercaler 2 tranches de chorizo entre les steaks hachés et les œufs au plat. Servir les steaks hachés œufs à cheval accompagnés d'une poêlée de pois gourmands et de tomates cerise et de quelques frites. Suggestion Remplacer le chorizo par du bacon. Astuce du Chef Ajouter du thym séché.
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